В России впервые сертифицировали функциональные супы и гарниры

В России впервые сертифицировали функциональные супы и гарниры. Они приготовлены из гороха, бобов, чечевицы, булгура и овощей. Сертификат получила компания из Карелии «Торговый дом Ярмарка», пишет РИА Новости. В Роскачестве пояснили, что функциональные продукты содержат высокую долю полезных веществ, причем концентрация «пользы» должна составлять не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления. Продукция производителей, получивших такой сертификат, защищается от недобросовестной конкуренции, так как данные вносятся в общедоступную базу Роскачества.