Россиян хотят оградить о панировки в общепите

Россиян хотят оградить от панировки в общепите. Как пишет «КоммерсантЪ», с инициативой выступила «Общественная потребительская организация». Она просит Минсельхоз и Минпромторг ограничить использование существующих панировочных систем, запретить жарку таких продуктов в заведениях общепита и на их применение для детского питания. В организации при этом признают, что отказаться совсем от панировки невозможно, поскольку на эту продукцию есть спрос. В качестве альтернативы общественники предлагают состав на основе нута, овса и пищевых волокон.