Курятина стала самым популярным мясом на планете

Курятина стала самым популярным мясом на планете. Мясо птицы уже обошло свинину и говядину по популярности, а ее производство за последние 17 лет выросло более чем в 1,5 раза, до 76,2 млрд кур, сообщает FT. Росту производства способствуют высокие цены на говядину, расширение сетей быстрого питания, а также универсальность курицы, которая вписывается в любые кухни и религии.