После скандала с кониной обнаруженной в мясных продуктах начались проверки рыбной продукции

После скандала с кониной обнаруженной в мясных продуктах начались проверки рыбной продукции. Выяснилось, что от четверти до трети всей производящейся в Европе рыбной продукции не соответствует маркировке. Об этом сообщает BBC News со ссылкой на исследование. Тесты, продемонстрировали, что дорогие сорта рыбы подменяются более дешевыми. Так, в традиционном британском блюде fish & chips (обжаренная во фритюре рыба с картошкой фри) до семи процентов трески оказались другой рыбой (какой именно, не уточняется). В целом, речь, как правило, идет о подмене выловленной в морях и реках рыбы той, которая выращена в неволе. В Россельхознадзоре и Росрыболовстве также не раз заявляли о подмене одних сортов рыбы другими, более дешевыми. Так, недавно в упаковках, где, согласно маркировке, должно было находиться филе трески, был обнаружен минтай. Как отметил исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, известны случаи, когда под видом осетрины продавалась масляная рыба.