В России появится индекс готовой еды

В России появится индекс «Цезаря». Он будет измерять по стране среднюю долю готовой еды в чеках покупателей. Также будут публиковаться данные о регионах с наиболее высокой динамикой спроса и самых популярных блюдах этой категории. Проект запускает Роскачество совместно с ритейлером X5, передает РИА Новости. Так в Роскачестве намерены получить объективное представление о качестве и пищевой безопасности продукции, а еще фиксировать текущие тренды и прогнозировать возможные изменения потребительских предпочтений у россиян.