В холодильниках россиян портятся десятки тонн продуктов

Более 40 миллионов тонн еды ежегодно оказывается в мусорных баках. Львиная доля (71 процент) приходится на домохозяйства, остальное - на ритейл и общественное питание, пишет «Российская газета». Издание ссылается на исследование «Путь еды», и отмечает, что фактически значительная часть продуктов портится в домашних холодильниках. При этом для того, чтобы обеспечить продуктами малообеспеченных людей, требуется чуть более миллиона тонн продовольствия.