Зарубежные медики начинают кампанию за снижение сахара в пище.

Зарубежные медики начинают кампанию за снижение сахара в пище. Учёные и врачи попытаются воздействовать на мировых производителей продуктов питания с целью склонить их к сокращению сахара в их продукции на треть. Как сообщают британские Daily Mail и Guardian, врачи и эксперты начинают оздоровительную кампанию, аналогичную проведенной с начала 90-х, когда они боролись с солью. В результате в нынешних продуктах соли на 40 процентов меньше, чем было 20 лет назад. В случае с сахаром потребители не заметят вкусовой разницы, уверяют учёные из Королевского Колледжа Врачей, Международной ассоциации по изучению ожирения и Института профилактической медицины Вольфсона. Сейчас в банке колы содержится 9 чайных ложек сахара, во фраппучино "Старбакса" - 11, в шоколадном батончике "Марс" их 8 и даже в обезжиренном йогурте - пять. Ученые называют зависимость от сахара "детским алкоголизмом", поскольку зависимость от сладкого начинается с раннего возраста, хотя организму не требуется такого количества этого вещества. Уменьшение количества сахара на 20-30 процентов позволит сократить на 100 количество килокалорий в день. Этого достаточно, чтобы приостановить ожирение и сократить количество больных диабетом. Борьба с ожирением и диабетом ежегодно обходится Великобритании в пять миллиардов фунтов. Если ничего не изменится, эта цифра возрастёт в 10 раз к середине 21 века.