За последние два года спрос на ЗОЖ-продукты в крупных торговых сетях-членах АКОРТ вырос в среднем на 20%, а в некоторых — на 40%. Популярностью пользуются десерты без сахара и лактозы, суперфуды, орехи, смузи, охлажденные фруктовые соки и пюре, квас, протеиновые батончики, пишет Forbes со ссылкой на данные Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Отмечается, чтобы закрыть запросы потребителей, некоторые ретейлеры запускают собственные торговые марки.