У ресторанов и кафе Москвы появятся официальные рейтинги — им будут присваивать звёзды или смайлики за качество. Это пилотный проект Минэкономразвития, пишут "Известия". Проверять заведения будут надзорные органы — они будут смотреть, насколько хорошо соблюдаются правила. Если всё в порядке, заведение получит высокую оценку, которую можно будет разместить прямо на входе. Это должно повысить доверие со стороны клиентов. Также власти собираются создать онлайн-рейтинг, чтобы людям было проще выбирать, куда пойти поесть. Владелец сети кофеен Take & wake Алексей Петропольский считает, что уже существующих рейтингов достаточно. "Сегодня любому заведению, которое в сфере услуг работает, выжить без хорошего рейтинга невозможно. Повторный чек - это 70% продаж. Повторная продажа будет только тогда, когда человек захочет вернуться в то место, в котором он был. Фактически Яндекс карты, Google, Maps.Me, всякие рейтинги типа Great List - они все создают ажиотаж вокруг общепита. И ходят в основном туда, где хорошие отзывы. От того, что появится сейчас новый рейтинг от государства для ресторанов ничего не изменится. Я думаю, что саму систему этого рейтинга никто пиарить не будет и о ней просто никто не узнает," - отметил Алексей Петропольский.