В России вслед за кофе подорожает и чай. К концу 2025 года стоимость классических сортов — китайского зеленого и индийского черного — может вырасти на 20–30%. Такой прогноз сделали отраслевые ассоциации. Это станет продолжением тенденции прошлого года, когда цены на индийский черный чай выросли на 32%, пишет Газета.Ru. Главная причина подорожания чая — существенный дефицит производства из-за неурожая вследствии плохой погоды. К примеру, в Индии — одном из главных мировых центров чайных плантаций — только за январь-февраль текущего года закупочные цены на чай поднялись на 10% в сравнении с показателями конца 2024 года.