В России выросли продажи белого шоколада

18 апреля 2025

В России выросли продажи белого шоколада. По сравнению с прошлым годом, граждане купили на четверть больше плиток. А в среднем продажи шоколадных сладостей за год выросли на 10,5%, пишет газета "Ведомости" со ссылкой на данные компании "Нильсен". Эксперты объясняют популярность белого шоколада - ростом цен на какао-бобы. По ГОСТу в горьком шоколаде содержание какао-продукции должно составлять не менее 50%, а также не менее трети какао-масла. А для изготовления молочного шоколада используется всего около четверть такого сырья.