Рестораны Москвы начали ограничивать время пребывания гостей

17 апреля 2025

Рестораны Москвы начали ограничивать время пребывания гостей. Некоторые заведения запрещают людям сидеть за столиками более 2 часов. Рестораторы уверены, что людям хватает нескольких часов, чтобы спокойно поесть и отдохнуть, пишет РИА Новости. Причины такого тайминга в ресторанах, "Серебряному дождю" рассказал ресторатор Семен Небольсин: «Это связано, прежде всего, с тем, что многие новые заведения сталкиваются с ажиотажем: у них очень много бронирований, и физически невозможно рассадить всех желающих. Плюс высокая арендная плата и расходы на открытие ресторана требуют быстрой окупаемости. Всегда, без исключения, гостей предупреждают об ограничениях. Если при бронировании вам не сообщили о лимите времени за столиком (например, 2 часа), то это, на мой взгляд, некорректно со стороны ресторана. Однако часто бывает так, что по истечении положенных двух часов следующий резерв не приходит или кто-то уходит раньше. В таких случаях гостей обычно не беспокоят», - подчеркнул Семен Небольсин.