Производитель хлеба Коломенский может выйти на рынок готовой еды

02 апреля 2025

Крупнейший в России производитель хлеба - "Коломенский" может выйти на рынок готовой еды. Компания зарегистрировала две новые фирмы по производству готовых блюд, а также по доставке продуктов. Эксперты считают, что "Коломенский" делает ставку на разные возрастные аудитории - готовая еда популярна и у молодежи, и у пожилого населения. Новое направление бизнеса может быть интересно "Коломенскому" из-за высокой маржинальности: в готовой еде она достигает 30%. Производить социально значимый хлеб может быть не так прибыльно.


Расписание эфира на сегодня