Спрос на пельмени зимой на треть превышает средние значения в другие времена года, выяснили для РИА Новости аналитики Россельхозбанка. По их данным, подавляющее большинство россиян за раз съедают от 10 до 20 пельменей. Любимая приправа к ним - сметана.