ГОСТ на суши и роллы предложили ввести в России. Такое предложение глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко направил в Росстандарт, пишут "Известия". Депутат уверен, что это повысит качество блюд японской кухни и их безопасность, поскольку в России участились случаи массовых отравлений. Диденко предлагает ввести государственный стандарт, который установит конкретные требования к качеству, технологии приготовления, а также санитарным нормам для роллов. По его мнению, все это сведет к минимуму риски для здоровья любителей японской кухни. Инициативу участники рынка восприняли неоднозначно.