Продукты для приготовления традиционного для Нового года салата Оливье за год подорожали на 8,5%. В 2024-м это блюдо на четырех человек обойдется россиянам в 553 рубля. Стоимость салатов посчитало «РИА Новости» по данным Росстата. По их рассчётам в Оливье входит 400 граммов вареной колбасы, 400 граммов маринованных огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 200 граммов майонеза, 400 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 100 граммов репчатого лука и четыре яйца. «Мимоза» на четырех человек подорожала на 10,5%, до 277 рублей, селедка под шубой — на 13%, до 261 рубля, дешевле всего обойдётся салат «Столичный», который за год подорожал на 3,5%, до 257 рублей.