Рынок общепита в стране вырос на 15% по сравнению с началом 2022 года -- временем до СВО. Стало больше заведений всех типов, но чаще всего открывались новые кафе, это показало исследование компании «Контур.Фокус». Сейчас в стране почти 200 тыс заведений общепита, три четверти и з них - это рестораны, кафе около 30 тысяч, все остальное - бары и пабы. Авторы доклада отмечают моду на более компактный формат - рюмочные и точки фастфуда. Чаще всего новые заведения появлялись в Ленинградской области и на Черноморском побережье. Москва по-прежнему лидер по абсолютному количеству новых точек общепита.