В Москве испекли хлеб из белка тропической мухи

24 апреля 2024

В Москве испекли хлеб с добавлением белка тропической мухи "чёрная львинка". Ассортимент продуктов из насекомых пополнила компания-резидент центра "Сколково". Отмечается, что благодаря экзотической добавке тесто созревает вдвое быстрее, а готовый хлеб хранится дольше - целую неделю. Пойдет ли дело дальше эксперимента и запустят ли продукт в серийное производство, не сообщается.


Расписание эфира на сегодня