«Подвешенный» кофе
 |
 |
 |
Как-то в эфире радиостанции Серебряный Дождь я, Алекс Дубас, посвятил час рассказу об итальянской традиции «подвешивать» кофе.
Это когда Вы, приходя в кофейню, оплачиваете одну или несколько дополнительных чашек кофе, бармен или бариста на специальной доске отмечают количество «подвешенных» кофе, и любой человек, пришедший в это заведение, может воспользоваться ими.
Красивая традиция, правда?
Она моментально трогает сердце и пробуждает в нас лучшие чувства. Если вы введете в поисковик эти два слова: «подвешенный кофе», вы убедитесь, насколько велико у людей желание быть добрее.
1 ноября, в 16:30 в Москве, в магазине «Республика», были «подвешены» первые шесть чашек эспрессо. Три «подвесил» я, а три – Вадим Дымов, владелец «Республики».
Там, на втором этаже, среди книг, дисков и альбомов есть уютная кафешка. И меня порадовала вот какая история. Вадим тут же вдохновился этой идеей и решил реализовать ее во всех своих магазинах, где есть кафе. Озадачил своих помощников, чтобы написали на доске мелом на видном месте, что именно здесь можно «подвесить» кофе для кого-то.
 |
Процесс идет. Начало положено. Продолжаем? Я уполномочен руководством радиостанции поддерживать эту историю с «подвешенным кофе» на Серебряном Дожде.
Буду периодически перечислять и пропагандировать в эфире новые кафе и места, где можно оставить или забрать «подвешенный кофе».Так что (внимание владельцам кафе!) это еще и вполне себе приятная дополнительная реклама для заведений.
Вы можете скачать наклейку «Подвешенный кофе», самостоятельно распечатать её и повесить у себя в заведении:
Ну, а пока предложения и новости можно писать здесь, в комментариях. А еще, присылайте нам фотографии досок в своих заведениях, на которых отмечен «подвешенный» кофе на silver@silver.ru - мы будем размещать их на сайте.
На сегодняшний день нам известно, что история с «подвешенным» кофе работает в следующих заведениях:
Москва
1. Магазин «Республика»: Тверская-Ямская, 10
2. Сеть кофеен «Кофеин»: Сретенский бульвар, 6/1, Арбат, 19, Пушечная, 9, Новослободская, 26, Сретенка 36, Малая Дмитровка, 4.
Это доска в кофейне на Сретенском бульваре 6/1. Кто-то уже воспользовался «подвешенным» кофе.
3. Веранда «32.05»: Сад Эрмитаж
4. Бар «Заря»: Красный Октябрь
5. Клуб-кафе «Гарцующий дредноут» (www.dnout.ru), Большая Спасская, д. 8.
6. «Академия Спешиалти Кофе», Хохловский переулок, д. 7.
7. Сеть RED ЭСПРЕССО БАР:
Ул. Мясницкая, 24/7, стр. 8
Ул. Большая Грузинская, 69
Торговый центр Филион (около знаменитой Горбушки) - Багратионовский проезд, 5
Парк Лужники, площадь около плавательного бассейна
Кузнецкий мост д 21/5
Ул. Большая Дорогомиловская, 12 А
ЦПКиО им. Горького - Фонтанная площадь
Фото из павильона на катке в парке Горького:
Московская область
1. г. Фрязино, Кофейня «Дело вкуса», ул. Московская, д. 2В, ТЦ «Третий Рим», 5 этаж.
2. г. Красногорск, Караоке-кафе «Red Town», ул. 50 лет октября, д. 12.
Санкт-Петербург
1. Кафе «Большая медведица», площадь Стачек
2. Арт-Клуб «Книги и Кофе», наб. Макарова, д. 10/1.
Апатиты (Мурманская область)
1. Кафе «Джага», ул. Ферсмана, д.18.
Екатеринбург
1. Бар «Old Fashioned» на первом этаже галереи Yekaterinburg Gallery of Modern Art, ул. Красноармейская, д. 32.
2. Кофейня «Traveler`s coffee» ул. 8 марта, д. 8д, Торговый центр Мытный двор.
3. 
Кофейня «Cup2go» ул. Вайнера, д. 7в.
Кемерово
1. Булочная-кондитерская №1, ул. Весенняя, д. 22; бульвар Строителей, д. 26; пр. Ленина, 39.
2. Кофейня «Венский лес», ул. Весенняя, д. 6.
Киев
1. Кафе «Варенье», Симона Петлюры (бывшая Коминтерна), д. 22.
2. Книжная кофейня «Бабуин», Симона Петлюры (бывшая Коминтерна), д. 10.
3. Пекарня «Форнетти», проспект Победы, д. 136, ТЦ VMB.
Красноярск
1. Кафе-кондитерская «Кекс & Крендель», пр. Мира, д. 91.
Магнитогорск
1. Кафе "Горэлектросеть", улица Комсомольская 11/1
2. Кофейня «Дом торта Ваниль», ул. Комсомольская, д. 10.
«Узнав о подвешенном кофе, друзья подвесили сразу пять кружек, на следующий день их выпили школьники :) с нашими вкусными десертами».
Нижний Новгород
1. Бар «Театра юного зрителя», ул. М. Горького, д. 145.
2. Офис «1С-Рарус НН». «Есть кофе-машина, такса за чашку кофе 5 руб (по себестоимости). Подвешенным угощаем друзей, заказчиков и друг друга :)»
3. Клуб-кафе «Ночь», ул. Гаугеля, д. 12.
4. Кафе «Ретро», пр. Ленина, д. 81.
Орел
1. Кафе «3 Этаж», ул. Пушкина, дом 6, здание кафе "Лабиринт".
Пенза
1. Арт-клуб «Подполье», ул Лермонтова, д. 3 (напротив 1 Гимназии).
Пермь
1. Центр Стоматологии «32, Практика», улица Петропавловская, 40
(Это, кстати, никакое не кафе, а просто зубная клиника. Пермским докторам – дантистам показалась настолько симпатичной эта традиция, что они решили просто угощать кофе в своем офисе любого желающего).
Пятигорск
1. Кафе «Буфет №9», ул. 40 лет Октября, д. 73.
2. Кафе «The Friends», проспект Кирова, д. 49
Саратов
1. Сеть кофеен «Кофе и шоколад»: ул. Вольская, д. 57; пр. Кирова, д. 21/23; пр. Кирова, д. 20/31; ул. Радищева, д. 25; ул. Московская, д. 9; ул. Политехническая, д. 122; ул.Вольская, д. 97; ул. Волжская, д. 23.
Сургут
1. Джаз-кафе «Десперадо», ул. Профсоюзная, д. 23.
2. «Stilissimo», ТЦ Сибирь. Там делают отличный кофе на вынос - не частая услуга в этом городе (тем более со скидкой 50%), его подвешивать интереснее всего.
3. Кофейни «Traveler`s coffee»: ул. Ленина, 11; ул. Ленина, 38.
Тверь
1. «Milk&Honey», улица Новоторжская, д. 5.
Челябинск
1. Суши-бар «Юнами», ул. Комсомольский пр-кт 83. Уже подвешивают настоящий sqezito.
2. Сеть немецких кондитерских «Шарлотка: ул. Воровского, д. 75; ул. Энгельса, д. 61; пр. Ленина, д. 33; ул. Б. Хмельницкого, д. 20.
Череповец
1. Ресторанный дворика «Каравай», Советский пр-т, д. 75.
Ярославль
1. Кафе «Расстегаевъ», ул. Первомайская, д. 33.
Опубликовать комментарии к статье
Подвешенный кофе теперь и в Рыбинске в кафе "Муза".
MAVrus, фантастическая история! Никогда бы не подумал что такое может быть. В Москве во всяком случае такое невозможно.
Ребята, какие молодцы те, кто это придумал и поддерживает. Жизнь дается один раз, а не удается сплошь и рядом! Спешите делать добро! Кого-то эта чашка спасет от голода или холода. В нашей сволочной стране даже такая малость - это уже очень много.
В Сургуте на Ленина 11 решил попросить подвешенный кофе в ответ получил отмаз-комплимент следующего содержания : извините, но вы не похожи на человека не способного оплитить чашечку кофе.
Как назло оставил деньги в офисе, пришлось просить товарища оплатить заказ)))
25 января 2012 года в старинном граде Ярославль на улице Свобода в доме №52/39 открылось маленькое кафе «Манилов», где с первого дня подвесили чашечку кофе. Угашайтесь!
Клёвая традиция,всегда приятно делать людям приятно. Мне кажется не важно кто выпьет твой подвешанный кофе,но при первой возможности он сделает так же,не скупердосость красит человека,а доброта дорогие мои,доброта!
Попробовать и такую акцию можно. Зачем гадать - как оно будет: приживется или нет?
Жизнь и время все покажет. Я - за. Буду пробовать у нас, в кафе.
г. Магнитогорск Ресторан "Ришар", теперь акция добра, "Подвешенный кофе", работает и у нас:
ул. 50 лет Магнитки 52 "б" т. 8(3519)49-25-25
Мы так проникнулись этой идеей, что сделали сайт, посвященный этой замечательной традиции. Там очень удобно висят кофейные местечки, всё наглядно на карте. Приглашаю всех! http://kofevisit.ru
Антон,в ближайшее время появится и в Казани)
я люблю вас, люди)
Мне нравится эта традиция!
Только жаль мало таких кафе, я бы в каждом бесплатно угощался.
Насколько я знаю, традиция немножко другая. Подвешенный кофе - это возможность угостить кофе того,у кого нет возможности самому купить себе его. То есть ты оплачиваешь,а бариста потом этот подвешенный кофе отдаёт тем, у кого нет денег. И у каждой кофейни есть условный список людей, которых стоит угощать. А в нашем варианте что получается? Я подвесил, а следом пришёл в кофейню какой-то мало вменяемый товарищ и увидев халяву с радостью её забрал. Хотя доходы позволяют самому купить. Спрашивается - и на фига оно мне надо? Знаете, я милостыню нуждающимся (не попрошайкам в метро,а действительно нуждающимся) раздаю регулярно. Если не сказать, что постоянно. И это мне приносит хоть какое-то удовлетворение - что я хоть 100 рублей, но бабушке дал сегодня. Она может пойти и купить себе яблочко то же, которое, может, не могла купить. А вот эта исковерканная "традиция" меня вообще не вдохновляет... Ересь.
Присоединяемя!
Кофейня F.R.E.A.K.
Убуд, остров Бали, Индонезия.
Я уже задавала вопрос про "подвешеные" десерты, еду и т.д. Почему нет ??? Те же бедные студенты или школьники приятно удивятся!!! Попробую подвесить в Сургуте!!! присоединяйтесь.
В г.Перми в банке УралФД на ул. Сибирская кофейный автомат выдаёт кофе бесплатно всем, кто зашел в отделение банка. А ещё можно взять и какао!
@Александр Nov 25 2011 10:06AM
Уже не один, на прошлой неделе подвесил эспрессо и капучино.
@Дмитрий на доске указана цена (американо 60руб.), а это информация в основном для тех, кто выпьет "подвешенный", а не для тех, кто подвесит. Если посетитель не в курсе темы, врятли он поймет что "подвешенный - это бесплатно", а скорей наоборот...
В украинском маленьком городе Ужгороде в 16 кофейнях работает акция "подвешеный кофе". Читайте, где))
http://www.rionews.com.ua/news/all/now/n11355173855
Подвешенный кофе теперь работает в Пятигорске еще и в кафе The Friends, Проспект Кирова, 49
Страницы: 1 2 3 4 5